Ingredientes (6 Pessoas)
- 240 gr de farinha com fermento
- 125 gr de chocolate em pó
- 5 ovos
- 320 gr de açúcar
- 2 dl de óleo
- 1 colher de sopa de água quente
- manteiga para untar
- farinha para polvilhar
Preparação
- Barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Ligue o forno a 180º C.
- Numa tigela, misture a farinha com o chocolate em pó.
- Noutra tigela, bata os ovos com o açúcar durante 10 minutos, junte a mistura da farinha, o óleo e a água quente e mexa delicadamente.
- Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 50 minutos.
- Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
- Sirva cortado aos quadrados ou regado ou barrado com molho de chocolate e decorado a gosto.
Sugestão: Pode regar ou barrar o bolo com o mesmo molho do bolo, de chocolate escorrido. Se preferir, pode servi-lo simples ou apenas polvilhado com açúcar em pó.