Ingredientes (6 Pessoas)

  • 240 gr de farinha com fermento
  • 125 gr de chocolate em pó
  • 5 ovos
  • 320 gr de açúcar
  • 2 dl de óleo
  • 1 colher de sopa de água quente
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar

Preparação

  1. Barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  2. Ligue o forno a 180º C.
  3. Numa tigela, misture a farinha com o chocolate em pó.
  4. Noutra tigela, bata os ovos com o açúcar durante 10 minutos, junte a mistura da farinha, o óleo e a água quente e mexa delicadamente.
  5. Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 50 minutos.
  6. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
  7. Sirva cortado aos quadrados ou regado ou barrado com molho de chocolate e decorado a gosto.

Sugestão: Pode regar ou barrar o bolo com o mesmo molho do bolo, de chocolate escorrido. Se preferir, pode servi-lo simples ou apenas polvilhado com açúcar em pó.