Num recipiente adicione o açúcar e a maizena e dilua esta mistura com a água.
Adicione os ovos, o mel e a canela em pó.
Unte uma forma grande (eu neste caso usei pequeninas) com caramelo líquido.
Verta o preparado do pudim nas formas e leve a cozer em banho-maria durante 1hora (para a forma grande) ou 20 minutos (para estas pequenas). Para confirmar, faça o teste do palito.
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.