Comece por marinar os camarões em vinho tinto, sal, 1 dos dentes de alho e o piri-piri.
Deixe repousar uns 30 minutos.
Aqueça uma frigideira com azeite. Não é necessário que os camarões fiquem cobertos com o azeite, apenas o suficiente para fritarem. Essa quantidade também dependerá do tamanho do camarão escolhido. Frite-os e reserve num prato.
No final, coloque apenas um fiozinho de azeite na frigideira e aloure o alho, regando os camarões com este molho. Sirva com salsa picada e limões em quartos.
