By hugo
in Bolos
Tags: baunilha, natas
Ingredientes
- 4 Ovos
- 120g de Açúcar Branco
- 200ml de natas
- 100g de manteiga
- 1 c.chá de extrato de baunilha
- 2 c.chá fermento
- 260g de farinha de trigo
- 75g de manteiga
- 75g de açúcar
- 50ml de natas
- 25g de farinha
- 125g de amêndoas laminadas
- Açúcar em pó para polvilhar (opional)
Preparação
- Pré aqueça o forno a 200C.
- Bata os ovos e o açúcar durante 10 a 15 minutos, até obter uma massa fôfa e esbranquiçada.
- Junte as natas, a manteiga derretida e a baunilha e bata durante 1 minuto.
- Junte a farinha e fermento peneirados e envolva.
- Coloque a massa numa forma com o fundo forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 30 a 35 minutos.
- Enquanto isto, prepare o topping.
- Numa tacho coloque todos os restantes ingredientes e coloque em lume brando, até ferver ligeiramente.
- Quando o bolo sair do forno, espalhe o topping e leve ao forno novamente durante mais 10 a 15 minutos, até obter uma crosta dourada.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
- Polvilhe com açúcar em pó.
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