Ingredientes

  • 2 pimentões verdes cortados ao meio e sem sementes
  • 1 pacote de tofu macio
  • 3 champignon, fatiado e frito
  • 1 ovo, batido
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de molho de soja leve
  • 1,5 colher de sopa de camarões secos, ensopados e escorridos
  • nori, fatiado
  • 1 colher de sopa de óleo

Preparação

  1. Mash tofu com garfo, adicione ovo, champions, molho de soja, camarões secos e óleo de gergelim, misture bem.
  2. Colher recheio em pimentões e polvilhe com nori.
  3. Aqueça o óleo na frigideira, frite os pimentões de cabeça para baixo por cerca de 10 minutos, depois vire de lado e frite por mais 3 minutos.
  4. Sirva como acompanhamento.