Ingredientes

  • 1 lb de Salsicha
  • ½ xícara de cebola finamente picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 Tb manteiga
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 3 xícaras de leite integral
  • 1/2 colher de chá de sal, a gosto
  • 2 colheres de chá de pimenta preta grossa, a gosto

Preparação

  1. Salsicha marrom em uma frigideira grande em fogo médio até linguiça não é mais rosa.
  2. Adicione as cebolas e continue a cozinhar até a cebola ficar translúcida.
  3. Adicione a manteiga e mexa até derreter. Junte a farinha e o alho e refogue por cerca de um minuto.
  4. Aos poucos, misture o leite; Leve a ferver baixo e cozinhe até engrossar a mistura, mexendo sempre.
  5. Adicione sal e pimenta a gosto. Sirva sobre biscoitos divididos.