Petit Gâteaux de Chocolate

Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 150 g de chocolate preto
• 2 ovos inteiros
• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha
• Manteiga para untar

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200º. Unte 5 formas com manteiga. Derreta a manteiga com o chocolate. Bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar com uma massa fofa.
2. Junte a mistura de chocolate à mistura de ovos, junte a farinha e volte mexer.
3. Verta nas formas e coloque-as num tabuleiro de forno.
4. Pode fazer isto com antecedência e ligar o forno apenas quando for para servir. Coze durante 8 a 10 minutos.
5. Quando saírem do forno sirva-os de imediato. se forem aquelas forminhas de silicone desenforma fácil. Se forem de metal passe a faca para descolar., se necessário.