Ingredientes

  • 100 g de manteiga
  • 150 g de chocolate preto
  • 2 ovos inteiros
  • 3 gemas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha
  • Manteiga para untar

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200º. Unte 5 formas com manteiga. Derreta a manteiga com o chocolate. Bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar com uma massa fofa.
  2. Junte a mistura de chocolate à mistura de ovos, junte a farinha e volte mexer.
  3. Verta nas formas e coloque-as num tabuleiro de forno.
  4. Pode fazer isto com antecedência e ligar o forno apenas quando for para servir. Coze durante 8 a 10 minutos.
  5. Quando saírem do forno sirva-os de imediato. se forem aquelas forminhas de silicone desenforma fácil. Se forem de metal passe a faca para descolar., se necessário.