Ingredientes

  • 4 ovos
  • 30 ml de óleo
  • 70 ml de sumo de laranja
  • 150 de açúcar amarelo
  • 150g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico

Preparação

  1. Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
  2. Nesta altura junte o óleo, o sumo de laranja, a farinha e o fermento, envolvendo com uma colher de pau.
  3. Junte as claras batidas em castelo, e envolva igualmente com cuidado.
  4. Coloque a massa em forminhas (eu usei de silicone, mas se forem de metal, unte e polvilhe primeiro).
  5. Leve a forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.