Queques da Páscoa

Ingredientes

• 115g de manteiga
• 115g de açúcar refinado
• 2 ovos
• 85g de farinha auto-elevável
• 25g de cacau em pó
• 175 g de açúcar de confeiteiro
• 85g de manteiga
• 1 colher de sopa de leite
• Algumas gotas de extrato de baunilha
• Mini ovos de chocolate

Preparação

1. Pre-aqueça o forno a 180C / 350F / Marca de Gás 4
2. Bata juntos manteiga e açúcar em uma tigela até que leve e fofo
3. Bata os ovos gradualmente
4. Peneire a farinha e o cacau em pó
5. Dobre a mistura com uma colher
6. Mistura de colher em caixas de papel em uma bandeja de pão
7. Asse por 15-20 minutos e deixe esfriar
8. Bata a manteiga em uma tigela até ficar leve e fofo
9. Peneire o açúcar de confeiteiro e bata juntos
10. Adicione leite e extrato de baunilha
11. Quando os queques esfriarem, coloque a cobertura em um saco de confeiteiro, equipado com um bocal estrela
12. Círculos de tubos ao redor da borda de cada queque
13. Adicione os ovos de chocolate para decorar