Este brownie de chocolate é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. A receita é simples e rápida, resultando num brownie macio e cheio de sabor.
Ingredientes
- 150 g de chocolate meio amargo
- 50 g de manteiga em cubos
- 100 g de açúcar mascavado
- 60 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 65 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100 g de nozes picadas
Preparação
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria até obter um creme homogéneo.
- Adicione o açúcar mascavado e o açúcar, mexendo até dissolver completamente.
- Num recipiente à parte, bata os ovos com a essência de baunilha e incorpore ao creme de chocolate.
- Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e as nozes, misturando bem.
- Despeje a massa numa forma retangular (23 cm x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos.
- Desenforme, deixe arrefecer e corte em quadrados antes de servir.
