Ingredientes (6 Pessoas)

  • 3 ovos
  • 3/4 de chávena de óleo
  • 5 bananas esmagadas
  • 2 1/2 chávenas de farinha
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga para a forma
  • farinha para a forma
  • açúcar em pó
  • canela em pó

Preparação

  1. Bata os ovos, o óleo, as bananas, o açúcar e a canela.
  2. Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e o fermento e mexa.
  3. Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  4. Transfira a massa para a forma.
  5. Leve ao forno, pré-aquecido a 220º C, por aproximadamente 40 minutos.
  6. Desenforme morno e polvilhe-o com açúcar em pó e canela.