Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 200g de margarina
  • 4 ovos
  • 1clh sopa de leite
  • 160g de farinha
  • 2clh chá de fermento
  • 6 bananas
  • 125g de açúcar para o caramelo.

Preparação

  1. Preparar o caramelo com as 125g de açúcar, forrar todo o interior de uma forma tipo bolo inglês.
  2. Misture a farinha com o fermento e peneire-os em conjunto.
  3. Amasse 200g de margarina com o açúcar, bata até obter um creme. Junte-lhes os ovos e continue a bater.
  4. Adicione o leite, e bata mais um pouco.
  5. Por último, junte a farinha misturada com o fermento aos poucos, mexa para ficar tudo ligado.
  6. Descasque as bananas, corte-as em rodelas e forre com metade delas o interior da forma sobre o caramelo.
  7. Deite metade do preparado.
  8. Coloque as restantes bananas, verta o restante preparado, alise e leve a cozer em forno médio cerca de 45 minutos.
  9. Desenforme enquanto ainda está morno.

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