As bolinhas de carne de cebolada são uma opção saborosa e prática para uma refeição. Com uma mistura simples de carne picada e sopa de cebola, estas bolinhas são assadas e servidas com um molho de cebola que complementa perfeitamente o prato. É uma receita versátil que pode ser adaptada com diferentes molhos, conforme o gosto.

Ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 1 pacote de sopa de cebola (aproximadamente 60 g)
  • 1 ovo

Molho de Cebola:

  • 45 ml de azeite
  • 1 cebola cortada em meias luas
  • 2 tomates
  • Sal a gosto
  • Piripiri a gosto

Preparação

  1. Para as bolinhas, misture a carne picada, a sopa de cebola e o ovo. Forme pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro. Leve ao forno a assar a 180º C até estarem douradas.
  2. Para o molho, numa frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola com uma pitada de sal. Quando a cebola estiver dourada, adicione os tomates picados e deixe cozinhar até apurar. Tempere a gosto com sal e piripiri.
  3. Sirva as bolinhas de carne acompanhadas do molho de cebola. Pode também optar por outros molhos, como natas com cogumelos ou molho de queijo roquefort, conforme a sua preferência.