Ingredientes

  • Risotto Branco
  • Limão
  • Cogumelos Frescos Brancos
  • Cogumelos Frescos Shittak
  • Limão
  • Manjericão Fresco
  • Tomilho Fresco

Preparação

  1. Num tabuleiro de ir ao forno, junta-se os cogumelos, Alho, o tomilho e manteiga, e envolvem-se em azeite. Levam-se ao forno, deixa-se cozinhar bem.
  2. Quando estamos no último passo a juntar a manteiga e parmesão ao risotto, junta-se o preparado de cogumelos, salsa bem picada e sumo de limão.
  3. Tapa-se durante 2 minutos e aí está um prato vegetariano que não dá para emagrecer!