Ingredientes

  • Massa folhada
  • 8 Colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 Gema de ovo
  • Canela em pó

Preparação

  1. Estenda a massa folhada em circulo e corte em 8 para formar 8 triângulos.
  2. Misture a gema com 1 colher de chá de açúcar em pó (reserve)
  3. Para o glacé, bata a clara em castelo e adicione aos poucos as 8 colheres de sopa de açúcar em pó até ficar uma textura brilhante e macia.
  4. Em cada triângulo pincelar com a gemada que reservou, polvilhe com canela e dobre ao meio.
  5. Barre os triângulos de massa folhada com o glacé e leve ao forno pré aquecido 180graus até ficarem dourados.