Não é segredo que todos adoram um doce, sendo bolachas e pudins sempre no topo da lista das sobremesas favoritas. Então porque não juntar ambos e fazer um doce cremoso de bolachas com uma textura entre leite creme e pudim, é delicioso caramelizado para amantes de docinhos com aroma a bolacha!
Ingredientes
- 1 pacote de bolachas maria normais
- 500 ml de leite magro
- 500 ml de natas (ou 500 ml de leite)
- 1 pacote de cuajada
- 3 colheres de sopa de caramelo líquido
- 50 gr. de açúcar
Preparação
- Colocar as bolachas num triturador e triturar até ficar bem suave e areado.
- Adicione as bolachas no tacho com os restantes ingredientes, deixa cozinhar até mudar de cor, caramelizar e engrossar um pouco, deve demorar uns 10 a 15 minutos.
- Retira do lume, pôe em copos ou tigelas e leva ao frigorífico por 4 horas no mínimo para assentar.
