Toda a gente adora um doce delicioso e pegajoso, especialmente quando é de chocolate, não é verdade? Esta é uma receita super simples que cria quase um queque mole com um interior de chocolate derretido, é delicioso, fácil de fazer e divertido para comer! Sirva acompanhado com uma bola de gelado de baunilha e polvilhado com canela.
Ingredientes
- 100 gr. de chocolate preto
- 3 ovos médios
- 50 gr. de açúcar granulado branco
- 5o gr. de manteiga à temperatura ambiente
- 15 gr. de farinha com fermento
- 6 quadrados de chocolate preto
- Manteiga para barrar as formas
- Cacau em pó ou canela para polvilhar as formas
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 250ºC. Derrete o chocolate preto num banho maria.
- Adicione a manteiga, ovos e o açúcar e deixa tudo derreter bem ainda no banho-maria
- Retira do banho-maria e Junte a farinha aos outros ingredientes (excepto os 6 quadrados de chocolate preto, a manteiga para barrar e o cacau em pó e canela para polvilhar) e mexa bem tudo.
- Unte com manteiga e polvilhe com cacau em pó ou canela 4 ramequins ou formas. Disponha massa até um terço da capacidade das formas que utilizar. Coloque 1 quadrado e meio de chocolate por cima da massa. Por cima coloque mais massa, tendo o cuidado de deixar pelo menos 1 dedo de forma à vista. De forma a evitar que a massa venha por fora quando estiver no forno.
- Leve as formas ao forno durante 10 minutos a 180ºC.
