Toda a gente adora um doce delicioso e pegajoso, especialmente quando é de chocolate, não é verdade? Esta é uma receita super simples que cria quase um queque mole com um interior de chocolate derretido, é delicioso, fácil de fazer e divertido para comer! Sirva acompanhado com uma bola de gelado de baunilha e polvilhado com canela.

Ingredientes

  • 100 gr. de chocolate preto
  • 3 ovos médios
  • 50 gr. de açúcar granulado branco
  • 5o gr. de manteiga à temperatura ambiente
  • 15 gr. de farinha com fermento
  • 6 quadrados de chocolate preto
  • Manteiga para barrar as formas
  • Cacau em pó ou canela para polvilhar as formas

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 250ºC. Derrete o chocolate preto num banho maria.
  2. Adicione a manteiga, ovos e o açúcar e deixa tudo derreter bem ainda no banho-maria
  3. Retira do banho-maria e Junte a farinha aos outros ingredientes (excepto os 6 quadrados de chocolate preto, a manteiga para barrar e o cacau em pó e canela para polvilhar) e mexa bem tudo.
  4. Unte com manteiga e polvilhe com cacau em pó ou canela 4 ramequins ou formas. Disponha massa até um terço da capacidade das formas que utilizar. Coloque 1 quadrado e meio de chocolate por cima da massa. Por cima coloque mais massa, tendo o cuidado de deixar pelo menos 1 dedo de forma à vista. De forma a evitar que a massa venha por fora quando estiver no forno.
  5. Leve as formas ao forno durante 10 minutos a 180ºC.

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