Ingredientes

  • 4 colheres de chá de grãos de café instantâneo, dissolvidos em água fervente e resfriados
  • 205g / 9oz chocolate amargo picado
  • Creme dobro da caixa 568ml
  • cacau em pó para polvilhar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de xarope dourado

Preparação

  1. Forre uma forma de bolo com forma de mola de 18 cm / 7 pol. Com película aderente. Derreta o chocolate com a calda e um quarto do creme. Deixe esfriar.
  2. Em uma tigela grande, bata o creme restante com o café e a canela até que ele tenha sua própria forma. Dobre a mistura de chocolate arrefecido uniformemente, em seguida, despeje na lata e nivelar a superfície.
  3. Refrigere por pelo menos uma hora, ou deixe durante a noite.
  4. Solte e remova o lado da lata, em seguida, retire o filme aderente do lado do bolo. Inverta, polvilhe com cacau em pó, sirva e desfrute!

Notas: Eu pessoalmente recomendo refrigeração durante a noite, mas depois de uma hora, deveria ter definido o suficiente para obter uma fatia para tentar.