A estação de crescimento de frutas e vegetais é a quantidade de tempo que as raízes das plantas precisam ser expostas à luz solar antes de serem colhidas. As épocas de frutas e legumes são os tempos em que estas são colhidas e depois vendidas, logo estão na sua melhor qualidade e no seu preço mais baixo.
Esta lista é para épocas de frutas e legumes nos Estados Unidos da América, para Portugal podes seguir o link.