O ananás é usado na cozinha e na preparação de alimentos há séculos, e muitas pessoas apreciam o sabor frutado que ele transmite nas receitas. Esta fruta tropical pode ser usada em bebidas, doces, sobremesas, saladas, e até como guarnição. A forma mais comum de comer um ananás é cortar a volta do centro, retirar a polpa e cortar esta em cubos. Outra forma deliciosa de comer ananás especialmente no Verão é através de um granizado, aqui vai a receita.

Ingredientes

  • 1 Limão
  • 25g de açúcar light ou 50 g do açúcar normal
  • 7,5dl de sumo de ananás

Preparação

  1. Retire a raspa e o sumo do limão. Reserve.
  2. Leve ao lume um tacho com açúcar e 3 colheres de sopa de água. Deixe ferver durante 30 segundos, retire do lume e junte o sumo e a raspa do limão.
  3. Coloque numa taça, adicione o sumo do ananás e deixe arrefecer.
  4. De seguida, deite para um recipiente baixo e leve ao congelador durante 2 horas.
  5. Antes de servir, desfaça tudo com um garfo até obter um granulado. Coloque em copos e sirva com decoração a gosto.

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