Ingredientes

  • 1 Alho Francês (parte branca)
  • 1/2 Pimento Vermelho
  • 1/2 chávena de milho
  • 1 cenoura
  • 2 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • 250g de massa
  • 1 c.s. de manteiga
  • 1 c.s. paprika
  • Sal
  • Pimenta
  • Oregãos secos
  • Queijo Parmesão

Preparação

  1. Pique os dentes de alho, e corte as cenouras, o alho francês a cenoura em rodelas. Corte o pimentão em tiras. Reserve.
  2. Aqueça um tacho com um fio de azeite e salteie os legumes. Quando começarem a dourar, junte a paprika e água suficiente para cozer a massa. Deixe a água ferver e junte a massa.
  3. Quando estiver cozinhada tempere de sal e pimenta, junte os oregãos e a manteiga e reserve 2 minutos. Sirva com queijo parmesão ralado.