Ingredientes
- Margarina
- Farinha
- Leite
- Sal
- Pimenta
- Noz moscada q.b.
Preparação
- Numa panela derreter a margarina.
- Juntar a farinha até estar ensopada em toda a margarina.
- Mexer e deixar cozinhar um pouco, sem ganhar cor.
- Ir juntando o leite e mexer rapidamente para não ficar com grumos.
- Deixar ferver 5 min ou até a farinha deixar de saber a cru.
- Temperar com sal, pimenta e noz-moscada.
