Ingredientes (4 Pessoas)

  • 100 gr de biscoitos de champanhe
  • 100 gr de chocolate em barra
  • 100 gr de açúcar
  • 2,5 dl de leite
  • 2 dl de natas
  • 2 dl de café bem forte
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
  • cacau em pó para polvilhar
  • rolinhos coloridos para decorar

Preparação

  1. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, até ficar uma mistura clara.
  2. Deite para um tacho, junte a farinha maisena, mexa, adicione o leite e metade do café e leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
  3. Retire do lume, junte o chocolate partido em pedaços e mexa até ficar bem derretido e misturado.
  4. Deixe arrefecer.
  5. Bata as natas em chantilly bem espesso, junte-o ao preparado anterior e envolva delicadamente.
  6. Regue os biscoitos de champanhe com o restante café e coloque-os no fundo de uma taça.
  7. Cubra com o creme e leve ao frio até ficar bem gelado.
  8. Depois sirva polvilhado com cacau em pó e decore com rolinhos coloridos.