By hugo
in Doces
Tags: leite, tangerina
Ingredientes
- Uma base de massa folhada (para forrar uma base de 30cm de diâmetro)
- 150ml de Sumo de Tangerina
- 300g de Açúcar
- 500ml de Leite
- 2 Ovos Inteiros
- Raspa de 3 Tangerinas
- 6 Gemas
- 2 c.s. de Farinha de Trigo
- Açúcar em Pó (opcional)
Preparação
- Forre a base com a massa folhada.
- Reserve no frigorífico enquanto prepara o recheio.
- Dissolva o açúcar com o leite e o sumo.
- À parte bata as gemas com os ovos, a raspa das tangerinas e a farinha.
- Junte os ingredientes secos e molhados e encha a base da tarte.
- Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
- Deixe arrefecer completamente antes de polvilhar com açúcar em pó e desenformar.
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