Aveia é um cereal feito de aveia em flocos. É seco, desintegrado e adoçado. A aveia vem em muitas formas, incluindo aveia instantânea, laminada, cortada em aço, irlandesa e escocesa. A aveia tem um sabor distinto de noz e textura mastigável, e é consumida em muitas cozinhas.

Ingredientes

  • 1 Chávena de Chá de flocos de aveia integrais
  • 2 Chávenas de Chá de leite magro
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • adoçante em pó ou açúcar q.b.
  • canela em pó q.b.

Preparação

  1. Coloque o leite num tacho, juntamente com o pau de canela e a casca de limão. Acrescente os flocos de aveia e leve ao lume.
  2. Quando estiver a ferver, coloque em lume brando e vá mexendo com frequência.
  3. Quando a consistência for cremosa e idêntica ao arroz doce, retire do lume. Retire o pau de canela e a casca de limão.
  4. Acrescente o adoçante e a canela em pó. Coloque numa tigela e sirva. As papas podem comer-se quentes ou frias.

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