Abacaxi com Molho de Chocolate

O doce de ananás com molho de chocolate é uma combinação única e deliciosa perfeita para a passagem de ano, é super fácil de fazer! E parece que não mas chocolate combina muito bem com abacaxi!

Ingredientes

• 1 abacaxi
• 50 gr de manteiga
• manteiga para untar
• 1 tablete de chocolate de culinária de boa qualidade (100gr)

Preparação

1. Comece por cortar o abacaxi em rodelas com cerca de 1 dedo de altura. Reserve 2 rodelas e grelhe as restantes numa sertã previamente untada com a manteiga de culinária. Deixe grelhar de ambos os lados até ficarem douradas. Coloque num prato de servir.
2. Passe as 2 rodelas de abacaxi que sobraram pela picadora até ficarem completamente desfeitas. Entretanto, junta a manteiga à tablete de chocolate e deixe derreter em banho-maria. Quando o chocolate estiver derretido, retire do lume e misture o abacaxi triturado. Verta esta calda sobre o abacaxi.
3. Pode servir frio ou, em alternativa, aquecer alguns segundos no micro-ondas antes de levar à mesa.