A queijada de iogurte é uma sobremesa simples e saborosa, que combina a cremosidade do iogurte com a leveza dos ovos. Esta receita é fácil de preparar e resulta num doce húmido e aromático, ideal para acompanhar um chá ou café. A raspa de limão confere um toque fresco e cítrico, tornando-a ainda mais agradável.
Ingredientes
- 2 iogurtes naturais (aproximadamente 400 g)
- 2 ovos
- 150 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 60 g de manteiga amolecida
- Raspa de 1 limão
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a farinha, a manteiga, os iogurtes e a raspa de limão, e bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Coloque a mistura numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 25 minutos.
- Desenforme e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Novembro 25, 2024 @ 5:29 pm
Vocês já experimentaram essa queijada? Porque se não, tão perdendo a melhor coisa da vida!
Novembro 27, 2024 @ 5:33 pm
Eu também adoro uma bela queijada de iogurte, ao contrário das queijadas de queijo tende a ser mais leve e menos rica.