Receita de Bolo de Chocolate com Flocos de Milho/Corn Flakes é um doce perfeito, combinando a cremosidade dos flocos de milho e a riqueza dos pedacinhos de chocolate, tens uma combinação super interessante de doçura de açucar e milho com o toque ligeiramente amargo do chocolate preto. Também se tens corn flakes velhos ou já moles esta é uma forma ideal de aproveitar.

Ingredientes

  • 100 gr. de chocolate negro (55% de cacau)
  • 200 gr. de corn flakes
  • 100 gr. de manteiga à temperatura ambiente
  • 75 gr. de açúcar amarelo
  • 3 ovos médios
  • 2 colheres de fermento para bolos

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ºC. Tritura grosseiramente o chocolate preto, querer pó de chocolate e pedaços pequenos de chocolate.
  2. De seguida vais triturar os corn flakes no copo devem ficar em pó. Adicione a manteiga, açúcar, ovos e fermento e mistura bem. Deverá obter uma massa bem consistente e compacta.
  3. Retire a massa do copo e incorpore os pedaços de chocolate.
  4. Distribua a massa pela forma bem untada e leve ao forno durante 20-25 minutos até ficar bem assado.

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