A torta caseira de frutas é uma sobremesa clássica , que alia a textura crocante de uma massa de tarte à frescura e cremosidade de um recheio de frutas vermelhas. O segredo desta torta reside na combinação perfeita entre a massa tenra e a generosa camada de frutas, que podem variar desde os tradicionais morangos até outras variedades como framboesas, amoras ou mirtilos. O recheio, com a sua textura cremosa e sabor intenso, é realçado pela cobertura de uma delicada geleia, que confere brilho e um toque de doçura extra. Dá um pouco de trabalho a fazer mas o resultado final é fantástico, podes claro fazer uma torta grande ou várias tortas individuais (mais ou menos 12).
