A sobremesa “Zás-Trás” é uma versão brasileira da clássica bavaroise de morango, que se destaca pela sua simplicidade e sabor delicioso. Essa sobremesa leve e cremosa é preparada com ingredientes simples, como creme de leite e suspiros, resultando em uma textura suave e equilibrada. Sua origem remonta às tradicionais sobremesas europeias, mas ganhou uma interpretação própria no Brasil, tornando-se um dos doces mais populares e apreciados em todo o país.
