A Sobremesa Refrescante é uma deliciosa criação da culinária brasileira, que combina a frescura dos pêssegos em calda com a cremosidade de um doce à base de leite, amido de milho e creme de leite.
Esta sobremesa apresenta uma textura semelhante a uma bavaroise, com uma consistência cremosa e leve. A base é composta por um creme feito com leite, amido de milho e gelatina, que confere uma estrutura firme e suave.
Os pêssegos em calda, adicionados à mistura, trazem um toque de frescor e doçura, criando um contraste agradável com a cremosidade do creme. A combinação destes ingredientes resulta numa sobremesa refrescante e equilibrada, perfeita para os dias quentes.
