By hugo
in Pratos de Peixe
Ingredientes (4 Pessoas)
- 350 gr de esparguete
- 2 embalagens de miolo de camarão
- 2 embalagens de delícias do mar
- 1 molho de salsa fresca
- 6 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de pimentão-doce
- 50 gr de margarina
- sal
Preparação
- Coza o esparguete de acordo com as instruções da embalagem.
- Depois de cozido, escorra-o e reserve.
- Numa frigideira coloque um pouco de sal, a margarina em cubinhos, os alhos muito picadinhos e o pimentão-doce.
- Leve a frigideira ao lume.
- Quando a margarina começar a derreter, mexa e adicione o miolo de camarão e as delícias do mar.
- Deixe cozinhar em lume brando até os camarões ficarem rosados e as delícias do mar estarem fofinhas.
- Acrescente o esparguete, envolva bem.
- Deixe no lume até o molho estar praticamente seco.
- Polvilhe com um bom molho de salsa fresca picada.
- Envolva e sirva.
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