Ingredientes

  • 500gr de carne vaca moída.
  • 1 pimentão verde grande, picado.
  • Uma tigela de cogumelos, cortada.
  • 1 cebola grande, em cubos.
  • 4 dentes de alho picados.
  • 1 1/2 xícara (ou mais) de caldo de galinha.
  • 1/4 xícara de vinho para cozinhar. (Branco.)
  • 1/2 a 1 pau de cream cheese, cortado. (8 oz.)
  • 1 lata de sopa de cogumelos.
  • 1/4 xícara de leite.
  • Sal e pimenta.
  • Azeite.
  • Macarrão de ovo.

Preparação

  1. Prepare a massa como as direções da caixa em água salgada.
  2. Frite a cebola, a pimenta, o alho e os cogumelos no azeite.
  3. Adicione a carne e frite até dourar.
  4. Adicione o queijo creme e mexa para deixar derreter.
  5. Adicione o vinho, leite e caldo de galinha.
  6. Adicione a sopa. Deixe ferver por alguns minutos.
  7. Tempere com sal e pimenta.
  8. Sirva em cima de macarrão de ovo. Apreciar!