Ingredientes
- 1 Pão Cacete (duro)
- 1 Chávena de chá de leite
- 2 Ovos
- 1/2 Lata de Leite Condensado Cozido
- 2 Chávenas de Óleo vegetal para fritar
- 2 c.s. de Açúcar branco + 1 c.s. de Canela em Pó para Polvilhar
Preparação
- Corte o pão em fatias com cerca de 5cm de largura. Com uma faca pequena faça um corte até meio da fatia (como se fosse fazer uma sandes) e com uma colher coloque um pouco do leite condensado cozido no interior.
- Recheie todas as fatias e reserve.
- Numa taça bata os ovos e misture o leite. Reserve.
- Noutra taça coloque o açúcar e a canela e reserve.
- Ponha o óleo na frigideira e deixe aquecer.
- Passe as fatias de pão na mistura do ovo com o leite e leve a fritar de ambos os lados até ficarem bem douradas.
- Ao retirá-las do óleo, deixe escorrer alguns instantes em papel absorvente e em seguida passe na canela e no açúcar.
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