Ingredientes (6 Pessoas)
- 2 pacotes de natas
- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 2 pacotes de bolachas Maria
- café
- 250 gr de açúcar
- 1 chávena de leite
Preparação
- Num tacho, coloque as gemas de ovo e o açúcar.
- Leve ao lume e mexa até ficar cremoso e adicione o leite.
- Quando levantar fervura, baixe o lume e mexa sempre até engrossar.
- Reserve e deixe arrefecer.
- Bata as natas até obter chantilly.
- Sem parar de bater, junte o leite condensado em fio.
- Bata as claras em castelo e envolva na mistura anterior.
- Embeba um pacote de bolacha Maria em café.
- Triture o outro pacote de bolacha Maria.
- Num pírex ou numa travessa coloque camadas alternadas de bolacha picada, o creme de natas, bolacha embebida em café, creme de natas e assim consecutivamente.
- A última camada deverá ser de creme de natas.
- Por último, cubra o doce com o creme de ovos e polvilhe com bolacha picada.
- Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
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Dezembro 15, 2019 @ 12:21 pm
Adoro este doce, também conhecido por doce da casa, é fantástico!
Dezembro 16, 2019 @ 3:56 pm
Yep yep parecido com o doce da casa, não é!