Ingredientes

  • 200g de Chocolate Negro
  • 6 Ovos
  • 100g de Manteiga
  • 100g de Açúcar
  • Pêssegos
  • Chantily

Preparação

  1. Comece por aquecer o forno a 180ºC a 200ºC. Derreta o chocolate com a manteiga. Bata as gemas com açúcar até obter um creme bem fôfo.
  2. Bata também as claras em castelo.
  3. Misture tudo envolvendo lentamente. Leve a forno numa forma de tarte, durante 11 a 20 minutos (barrada com manteiga e enfarinhada).
  4. Vá experimentando com um palito até sair seco.