Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas* de leite
  • 1 colher de sobremesa de farinha Maizena
  • 5 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Bolacha Maria q.b.
  • * medida da lata de leite condensado

Preparação

  1. Partir os ovos, separar as gemas e reservar as claras.
  2. Num tacho, juntar o leite condensado, as gemas e o leite (onde se diluiu a farinha Maizena) e levar a lume brando. Ir mexendo sempre até engrossar. Retirar do lume, deitar numa terrina e deixar arrefecer.
  3. Bater as claras em castelo e as natas com o açúcar (em recipientes separados). Envolver ambas e colocar por cima do doce (antes de pôr, coloquei uma camada de bolacha Maria embebidas em café). Levar ao frigorífico. No momento de servir polvilhar com bolacha Maria picada.