Ingredientes

  • 1 ¼ chávena de farinha
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 7 colheres de sopa de margarina
  • ¼ chávena de açúcar amarelo
  • ¼ chávena de açúcar branco
  • 1 ovo grande
  • ½ colher de chá de extracto de baunilha
  • 3 colheres de sopa de natas ou leite
  • ¾ chávena de pepitas de chocolate

Preparação

  1. Pré-aquecer o forno.
  2. Misturar numa taça a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Reservar.
  3. Bater a margarina e os dois tipos de açúcar até ficar cremoso. Adicionar o ovo e o extracto de baunilha. Juntar aos poucos a mistura da farinha e as natas(ou leite) e mexer bem. Envolver as pepitas e levar ao frigorífico por 10 minutos.
  4. Forrar o tabuleiro com papel vegetal. Com a ajuda de uma colher (de chá ou sopa) fazer vários montinhos. Levar ao forno até estarem assadas e douradas.