Calda de Baunilha

Preparação

1. Para a calda, abri a vagem de baunilha, raspei as sementes com uma faca e coloquei-as numa frigideira com açúcar e água.
2. Deixei ferver lentamente até ficar um pouco espessa. Entretanto descasquei e cortei a fruta para uma taça.
3. Quando a calda estiver fria, verter sobre a fruta e envolver. Servir fresco.

Depois que descobri a baunilha comecei a usá-lo em doces e bolos, combina maravilhosamente com o chocolate, outras frutas, natas, etc, é uma doce tentação.