Este bolo de banana e aveia é uma opção saudável e saborosa para qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples e nutritivos, é fácil de preparar e perfeito para um lanche ou sobremesa. Siga os passos abaixo para criar este delicioso bolo.
Ingredientes
- 2 ovos
- 30 ml de óleo
- 2 bananas maduras, amassadas
- 20 g de nozes tostadas e picadas
- 40 g de farelo de aveia
- 7 g de canela em pó
- 15 g de fermento em pó
Preparação
- Bata os ovos com o óleo num recipiente.
- Adicione as bananas amassadas e misture até obter uma massa homogénea. Acrescente os restantes ingredientes, deixando o fermento para o final.
- Despeje a massa numa forma retangular untada com óleo e polvilhada com farelo de aveia e canela em pó. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 25 minutos, até ficar dourado.
