A adição de condimentos às saladas pode fazer toda a diferença quando se trata de elevar o seu sabor e textura. Embora haja uma variedade de condimentos a escolher, a utilização de um azeite virgem extra de alta qualidade e frutado é uma das formas mais simples e eficazes de realçar o sabor da sua salada. O azeite virgem extra é feito a partir da primeira prensagem a frio das azeitonas, resultando num sabor suave e frutado e numa maior concentração de antioxidantes em comparação com outros tipos de azeite. Quando utilizado para temperar saladas, pode realçar os sabores naturais dos legumes e outros ingredientes utilizados, enquanto acrescenta um sabor rico e suave.

Discover more from Livro de Culinária

Subscribe to get the latest posts sent to your email.