O Frango Agridoce é uma receita saborosa que combina o sabor suculento do frango com um molho doce e picante. Esta preparação é ideal para uma refeição leve e refrescante, perfeita para acompanhar com uma salada mista.
Ingredientes
- 4 pernas de frango
- 1 malagueta fresca picada
- Gengibre em pó a gosto
- 3 dentes de alho ralados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite q.b.
- Molho de soja a gosto
- Raspa e sumo de limão a gosto
- 30 g de mel
Preparação
- Pique a malagueta e os alhos finamente. Numa tigela, junte o mel, o molho de soja, o sumo e a raspa do limão, e um pouco de azeite. Adicione os restantes ingredientes e misture tudo muito bem.
- Tempere as pernas de frango apenas com sal e coloque-as no grelhador do fogão.
- Quando o frango já não estiver com cor crua, comece a pincelar com o molho, virando e pincelando até que o frango esteja grelhado, tendo cuidado para não deixar queimar.
- Acompanhe com uma salada mista, como alface, tomate e laranja.