Receita De Salada De Quiabo

Ingredientes

• 3 xícaras de Okras
• 2 xícaras de tofu
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 2-3 colheres de sopa de pasta de soja
• algum molho de pimenta sriracha
• 2-3 colheres de sopa de katsuobushi (flocos de peixe seco)

Preparação

1. Limpe e corte os quiabos ao meio.
2. Ferva quiabo na água por 5 minutos.
3. Lave os quiabos em água fria.
4. Corte o tofu em tamanho pequeno.
5. Coloque o quiabo e o tofu no prato.
6. Cubra com coentro e katsuobushi.
7. Regue a massa de soja e sriracha por cima.