Como fazer o arroz frito servir com o forno de frango, pode fazer 2 a 4 porções.

Ingredientes

  • 2 coxas de frango fazer um corte na pele
  • 1 1/2 colher de sopa de tempero cajun
  • 1 colher de chá de pimenta limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de espinafre picado
  • 1/2 cenoura. Ralado
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de sopa moer camarões finamente secos
  • 1 malagueta picada
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de molho de ostra
  • 1 -1/2 colher de sopa de molho de peixe
  • 4 colheres de sopa de óleo

Preparação

  1. Marinar frango com tempero cajun e pimenta limão por 2 horas.
  2. Escove o frango com manteiga e asse em forno quente a 250 ° C por 40 minutos.
  3. Em uma wok, aqueça o óleo, refogue o alho, a cebola, os camarões frios e secos até o aroma.
  4. Adicione a cenoura e o espinafre. Mexa até ficar macio.
  5. Adicione o ovo e misture e adicione o arroz. Mexa para misturar bem.
  6. Tempere a gosto. sirva com frango assado.