Tostas Rústicas

Ingredientes (2 Pessoas)

• 4 fatias de pão de forma
• 6 fatias de queijo de barra
• manteiga
• 2 ovos
• água
• vinagre
• orégãos

Preparação

1. Comece por escalfar os ovos de forma tosca: aqueça um tacho com água e coloque na água 4 colheres de sopa de vinagre.
2. Assim que ferver, abra os ovos para dentro da água.
3. Com uma colher vá mexendo nos ovos, de forma a que percam o formato inicial.
4. Deixe estar na água durante 3 a 4 minutos.
5. Retire e reserve.
6. Unte as fatias de pão de forma com manteiga.
7. Coloque em cima de duas fatias de pão de forma, 3 fatias de queijo.
8. Coloque as fatias de pão sobrantes sobre o queijo.
9. Toste na tostadeira até ganharem um tom dourado.
10. Coloque num prato de servir.
11. Por cima de cada tosta coloque um ovo escalfado.
12. Polvilhe com orégãos e sirva.