Tarte de Limão

Ingredientes

• (para uma base de 30 cm de diâmetro):
• 1 Base de Massa Folhada
• 4 Ovos
• 200g de Açúcar
• 300 ml de Natas
• 100g de farinha de trigo
• Raspa e sumo de 4 Limões

Preparação

1. Numa tigela bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e fofa. Junte as natas, o sumo e raspa dos limões e adicione a farinha peneirada.
2. Misture até ober uma massa homogénea.
3. Coloque sobre a base e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
4. Se inchar no meio, não se preocupe, quando arrefecer vai ficar direita.
5. Deixe arrefecer antes de desenformar e sirva com açúcar polvilhado.