Pastéis de Pêra e Chocolate

Ingredientes (6 Pessoas)

• 1 massa filo
• manteiga derretida
• 1 kg de pêras
• 200 gr de chocolate preto para culinária
• açúcar em pó
• água

Preparação

1. Corte a massa filo ao meio e depois novamente ao meio até obter quadrados.
2. Descasque as pêras, limpe-as de caroços, corte-as em quartos e leve-as a cozer em água por cerca de 15 minutos.
3. Escorra e deixe arrefecer.
4. Corte o chocolate aos cubos.
5. Junte dois quadrados de massa filo, pincele com margarina derretida. Coloque no centro uns cubos de chocolate e por cima coloque dois quartos de pêra.
6. Dobre a massa filo em forma de carta.
7. Pincele as pontas e dobre-as.
8. Repita a operação até terminar a massa filo, o chocolate e os quartos de pêra.
9. Aqueça o forno a 180º C.
10. Forre um tabuleiro com papel vegetal coloque em cima os pastelinhos e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até estarem dourados.
11. Retire-os do forno, polvilhe com açúcar em pó.
12. Sirva morno.