A tarte de maçã com crumble é uma sobremesa deliciosa e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião. A combinação de maçãs laminadas com uma crosta crocante de crumble resulta num doce irresistível. Esta tarte pode ser servida fria ou aquecida, acompanhada de chantilly ou uma bola de gelado.
Ingredientes
Para a Tarte:
- 1 rolo de massa quebrada
- 8 maçãs laminadas
- 150 g de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela
Para o Crumble:
- 150 g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Envolva as lâminas de maçã no açúcar e na canela e reserve.
- Coloque a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível.
- Distribua as lâminas de maçã uniformemente sobre a massa.
Para o Crumble:
- Misture todos os ingredientes do crumble com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
- Cubra as maçãs com o crumble e leve ao forno durante cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva a tarte fria ou aquecida no micro-ondas, acompanhada de chantilly ou uma bola de gelado.
Sugestão: Pode adicionar 150 g de amêndoas moídas ao crumble para um sabor extra.