Massada de Atum com Tomates Secos

Hoje vamos aprender a preparar um prato muito saboroso: Atum com Massa. Este prato é um prato típico italiano, muito simples de preparar, mas muito saboroso e delicioso. Tradicionalmente, o prato é feito com atum mas se quiseres podes preparar com outros ingredientes!

Ingredientes

• 500 g de massa (Utilizei espirais, a Dani utilizou Farfalle, mas podem ser utilizadas outros tipos de massa.)
• 2 latas de atum em pedaços (Utilizei atum ao natural)
• 100 g de tomate seco
• Azeite extra-virgem ou o Azeite de conserva do tomate seco
• Sal q.b.
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 ramo de salsa picada
• Queijo parmesão ralado na hora

Preparação

1. Aqueça água numa panela grande, coloque sal, um fio de azeite e cozinha a massa al-dente.
2. Prepare os alimentos: pique a cebola, os alhos e o tomate seco. Escorra o atum.
3. Numa frigideira anti-aderente, coloque 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem ou o azeite que conserva o tomate seco. Junte a cebola e os alhos e deixe refogar.
4. Adicione o atum e o tomate seco. Mexa bem e deixe apurar.
5. Escorra a massa e junte ao refogado. Verifique os temperos, desligue o lume e junte a salsa e o cebolinho picados. Envolva e sirva com parmesão ralado na hora.